آغاز برداشت انگور از باغات دیم کوه چنار

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز فارس،مجتبی هوشمندی گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۲ هزار و ۲۰۰ تن محصول از باغستان‌های انگور شهرستان کوه چنار برداشت شود.

هوشمندی ادامه داد: برداشت انگور در باغ‌های شهرستان کوه چنار تا اواخر مهر ماه ادامه دارد.

او بیان کرد: شهرستان کوه چنار دارای هزار و ۱۰۰ هکتار باغ انگور است که از این میزان، ۸۵۰ هکتار به رقم شیرازی اختصاص دارد و مابقی شامل ارقام ریش‌بابا، یاقوتی و عسکری است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوه چنار افزود: رقم شیرازی عمدتاً به صورت غوره برداشت و یا به صورت مویز و شیره انگور فرآوری می‌شود و سایر ارقام نیز علاوه بر مصرف تازه‌خوری، در تولید کشمش مورد استفاده قرار می‌گیرند.

هوشمندی با اشاره به شرایط تاکستان‌های شهرستان کوه چنار بیان کرد: بیشتر باغ‌های انگور در مناطق کوهستانی و صعب‌العبور قرار دارند و نامناسب بودن راه‌های دسترسی، برداشت و حمل محصول را با دشواری همراه کرده است.

او با اشاره به نقش پررنگ زنان روستایی در تولید انگور بیان کرد: زنان باغدار در مراحل مختلف برداشت و فرآوری این محصول، از تولید غوره تا کشمش، مویز و شیره انگور، نقش مؤثر و ارزشمندی ایفا می‌کنند و بخش قابل توجهی از ارزش افزوده این محصول حاصل تلاش آنها است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوه‌چنار در پایان گفت: بهسازی و مرمت راه‌های دسترسی به باغستان‌ها و حمایت از فرآوری محصولات باغی، نقش مهمی در افزایش درآمد باغداران و رونق اقتصاد روستایی خواهد داشت.